资料价格：198元

1 抗冰冷冻面团
2 抗冷冻面团改良剂
3 一种冰结构蛋白抗冻发酵生产冷冻面团的方法
4 一种微波冷冻妙芙面团及其生产方法
5 一种冷冻面团酵母发酵专用复合生物保鲜剂
6 冷冻面团专用流态起酥油及其制造方法
7 夹层式冷冻面团旋转搅拌机
8 一种非发酵型冷冻面团及其生产方法
9 一种含有转谷氨酰胺酶的多层次冷冻酥性面团及其生产方法
10 一种微波冷冻海绵蛋糕面团及其制造方法
11 一种用高渗透压溶液处理酵母生产冷冻面包面团及其制造方法
12 一种用甘油处理酵母抗冻发酵生产冷冻面包面团及其制造方法
13 一种富含大豆蛋白的冷冻面包面团及其制造方法
14 一种微波冷冻休闲脆饼面团及其制造方法
15 一种经海藻糖处理的酵母抗冻发酵生产冷冻面团的方法
16 夹层式冷冻面团搅拌机
17 一种含有戊聚糖酶和脂肪酶的抗冻发酵冷冻面团及其生产方法
18 一种含有葡萄糖氧化酶和过氧化物酶的抗冻发酵冷冻面团及其生产方法
19 一种用于冷冻面团抗冻发酵的生物乳化剂
20 一种用于发酵型冷冻面团的生物氧化剂
21 一种提高发酵型冷冻面团中蛋白质抗冻性的方法
22 一种冷冻玉米面团及其生产方法
23 功能性胶体沙蒿胶用于提高冷冻面团的抗冻储藏稳定性的方法
24 焙烤冷冻面团块的方法
25 一种用谷胱甘肽提高冷冻酸面团中乳酸菌抗冻性的方法
26 一种用谷氨酸钠提高冷冻酸面团抗冻稳定性的方法
27 一种冷冻机到延迟器到烤箱的面团
28 生产冷冻的生面团的方法和相关产品
29 夹层式冷冻面团搅拌机
30 冷冻面团的制备方法
31 冷冻面团改良剂及其应用
32 耐深度冷冻的发酵面团及其生产方法
33 一种超声强化冷冻面团的设备及方法
34 一种用于冷冻面团中的复合磷酸盐及其制备方法和应用
35 瓜尔豆胶在冷冻面团蒸制面食制品中的应用
36 CMC在冷冻面团蒸制面食制品中的应用
37 卡拉胶在冷冻面团蒸制面食制品中的应用
38 复合食品胶在冷冻面团蒸制面食制品中的应用
39 冷冻片状生面团的配方和制备方法
40 一种利用转谷氨酰胺酶提高冷冻燕麦面团粘弹特性的方法
41 一种冷冻燕麦面团及其生产方法
42 一种耐冷冻酵母及其组合物、面团
43 一种冷冻面团刀切馒头及其生产方法
44 一种预发酵冷冻面团馒头及其生产方法
45 一种冷冻面团水果馅及特种馅料包子及其生产方法
46 一种冷冻面团馒头及其生产方法
47 一种冷冻面团及其制作方法与它的用途
48 一种复合食品添加剂及其在发酵冷冻面团蒸制食品中的应用
49 包冰衣技术在发酵冷冻面团蒸制食品中的应用
50 一种复合糖醇及其在发酵冷冻面团蒸制食品中的应用
51 制备即可焙烤冷冻面团的新方法
52 一种复合乳化剂及其在发酵冷冻面团蒸制食品中的应用
53 一种水包油型冷冻面团专用油脂制备方法
54 用于恢复冷冻面团特性的复合酶
55 一种糯麦粉和冰结构蛋白抗冻发酵生产冷冻糯麦面团的方法
56 夹层式冷冻面团旋转搅拌机