肉的嫩化生产制备方法,嫩肉工技术配方专利资料【小套】
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1 一种嫩肉剂及其制造方法
2 数显式肌肉嫩度仪
3 一种保鲜嫩化牛肉的生产工艺及保鲜嫩化牛肉
4 肉类嫩化方法
5 手提式使肉柔嫩装置
6 嫩肉剂、嫩肉制品、嫩肉制品底物及其用途
7 鲜嫩肉丸及其制作方法
8 嫩肉液
9 嫩肉生粉
10 肉的嫩化
11 嫩肉机
12 嫩肉机
13 肉制品嫩度无损检测的超光谱成像系统及检测方法
14 数显式肌肉嫩度仪
15 家用鲜肉嫩化器
16 嫩肉器
17 肉质嫩化刀
18 使生牛肉变嫩的方法
19 肉嫩化剂
20 嫩化鸡肉或猪肉的方法
21 禽肉的嫩化技术
22 鲜嫩羔羊肉的保鲜储存工艺
23 近红外技术快速检测牛肉嫩度的方法和装置
24 温控法牛肉干嫩化技术
25 一种营养型嫩肉剂及其制备、使用方法
26 温控法牛肉干嫩化技术
27 生鲜猪肉嫩度测定方法
28 肉的冲击波嫩化的改进
29 一种用于猪肉嫩度选育的方法及其检测试剂盒
30 嫩化肉品的组合物和方法
31 一种羊肉嫩化剂
32 一种肉脯的嫩化加工方法
33 二步法冷却猪肉嫩化加工方法
34 一种含钙的营养型嫩肉剂及其制备和应用
35 一种加速淘汰蛋鸡肉成熟、嫩化的方法
36 肉类嫩化液
37 食用肉柔嫩处理器
38 一种肉脯的机械嫩化刀
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1、资料格式：资料全部为PDF格式文件，可复制到电脑自由阅读、打印，也可以用手机阅读，方便快捷，没有任何限制，所有文件均保证正常打开。
2、资料说明：资料都是国家专利文献原版全文内容，含技术背景/原理、材料配方比例、制作方法、工艺步骤、技术关键、结构设计图（部分设备类有），以及发明人姓名、地址/邮编、申请日期、专利号、权利要求等详细信息。每一项专利文献的内容详略都是不同的，平均每一项4-10页，多的有几十页的。
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