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卤肉料配方 各种卤牛肉卤羊卤鸡卤鸭食品制作生产工艺【小套】

点击数: 更新时间:2021-01-09 13:12
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资料编号:ZL-21196

资料价格:198元

LR001 一种卤肉料
LR003 一种做卤肉用的卤汁
LR005 一种卤肉配方
LR007 一种卤肉配方
LR009 一种肉类卤料及其肉类卤煮方法
LR011 酱卤肉制品卤料组合物及其卤制方法
LR013 一种卤鸭肉的制备方法
LR015 兔肉食品的卤制香料
LR017 五香牛肉卤制工艺
LR019 牛肉高效清洗卤制装置
LR021 卤牛肉的制作方法
LR023 一种卤牛肉的保存方法
LR025 一种卤牛肉专用保鲜剂
LR027 一种兔肉的卤制方法
LR029 一种豆香卤猪肉的加工方法及其豆香卤猪肉
LR031 一种豆香卤鸡肉的加工方法及其豆香卤鸡肉
LR033 一种卤羊肉制品的定量卤制方法
LR035 以蒸代卤的卤肉加工方法
LR037 一种带汤汁的降脂卤牛肉用卤料
LR039 一种酱卤羊肉制品的卤料及制作酱卤羊肉制品的方法
LR041 一种家禽肉类的卤制配方及其卤制方法
LR043 风味卤汁鱼肉食品及其制备方法
LR045 一种带壳卤肉味花生的制作方法
LR047 一种卤水禽肉制品的加工方法
LR049 用于加工肉制品的卤水制作方法
LR051 一种五香卤制兔肉的制备方法
LR053 一种酱卤肉的风味固化方法
LR055 一种卤制牛肉干及其加工方法
LR057 一种酱卤肉制品的制造方法
LR059 一种北虫草卤肉羊肝片及制作方法
LR061 湿态酱卤肉及其自动化连续生产方法
LR063 一种巧克力鸭肉卤豆干及其制备方法
LR065 一种酱卤牛腱肉的制备方法
LR067 一种蓝莓牛肉卤豆干及其制备方法
LR069 一种肉类卤制料及其制备方法
LR071 一种酱香腊肉卤豆干及其制备方法
LR073 一种乌梅鸭肉卤豆干及其制备方法
LR075 一种卤肉制品的加工工艺
LR077 一种家禽肉类食品的卤制加工工艺
LR079 一种麻辣卤制肉制品的制法
LR081 一种卤牛肉及其制作方法
LR083 一种番茄牛肉卤制品的制作方法
LR085 一种五香卤制牛肉的制备方法
LR087 一种香辣卤制羊肉的制备方法
LR089 一种制备高营养鲜肉卤蛋的方法
LR091 一种肉类卤制食品预处理的加工工艺
LR093 一种骨香卤牛肉及其制备方法
LR095 一种酱卤牛肉及其制备方法
LR097 一种菌味卤牛肉及其制备方法
LR099 一种营养滋补卤牛肉及其制备方法
LR101 一种补肾健脑卤牛肉及其制备方法
LR103 一种卤牦牛肉的制作方法
LR105 一种麻辣卤牛肉及其制备方法
LR107 一种酱卤牛肉的制作方法
LR109 一种酱卤鹿肉及其生产工艺
LR111 一种滋养脾胃卤牛肉的制作方法
LR113 一种酱卤肉制品及其制备方法
LR115 一种鸡肉与虾仁卤制食品的制备方法
LR117 一种卤香顺气牛肉干的制备方法
LR119 一种卤香明目牛肉酱的制备方法
LR121 一种冷鲜禽肉的低温卤制方法
LR123 一种消除羊肉膻味的卤料包
LR125 一种黔北麻羊卤肉制品的加工工艺
LR127 用于制备肉汁、汤、沙司、肉卤或用作调料的颗粒组合物
LR129 畜禽肉类卤菜热藏保鲜方法及热藏保鲜柜
LR131 肉类卤制品加工方法及加工调料的配方
LR133 一种含南烛叶色素的卤肉制品的加工方法
LR135 一种真空冷冻干燥风味卤牛肉的加工方法
LR137 一种用于酱卤肉制品的复合抑菌护色剂产品
LR139 一种具独特口感的卤肉制品及其加工方法
LR141 一种酱卤肉制品色泽复合改良剂及其使用方法
LR143 可得然胶在制备酱、卤畜肉方面的应用及其应用方法
LR145 一种定量卤制肉制品的原位美拉德风味增益方法
LR147 一种不添加水的卤肉制作方法 133100 188 778
LR149 一种酱卤鸡肉香精及其制备方法
LR151 一种滋补卤制羊肉及其制备方法
LR153 肉类食品的蒸卤加工方法
LR155 一种肉类食品的卤制加工方法


 

温馨提示

1、资料格式:资料全部为PDF格式文件,可复制到电脑自由阅读、打印,也可以用手机阅读,方便快捷,没有任何限制,所有文件均保证正常打开。

2、资料说明:资料都是国家专利文献原版全文内容,含技术背景/原理、材料配方比例、制作方法、工艺步骤、技术关键、结构设计图(部分设备类有),以及发明人姓名、地址/邮编、申请日期、专利号、权利要求等详细信息。每一项专利文献的内容详略都是不同的,平均每一项4-10页,多的有几十页的。

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