卤肉配方制作方法,卤肉加工技术,卤肉技术【小套】
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1 卤制肉类食品的加工方法
2 兔肉食品的卤制香料
3 金马宝15香、卤菜卤肉
4 酱肉料、烧烤料、椒盐料、火锅料、炖肉料、炖鸡料、炖鱼料、馅料、卤汁料
5 包装卤肉食品的小包装
6 一种酱卤禽肉制品的制造方法
7 用于加工肉制品的卤水制作方法
8 一种中式卤制肉品的工业生产方法
9 一种卤肉产品及其制作方法
10 一种鸡肉与虾仁卤制食品的制备方法
11 包括颗粒物和黄原胶和刺槐豆胶的、用于制备肉汤、羹汤、酱汁、肉卤或用作调料的浓缩物
12 包括颗粒物和明胶和淀粉的、用于制备肉汤、羹汤、酱汁、肉卤或用作调料的浓缩物
13 畜禽肉类卤菜热藏保鲜方法及热藏保鲜柜
14 用于制备肉汤、羹汤、酱汁、肉卤或用作调料的含改性淀粉的包装浓缩物
15 用于制备肉汤、羹汤、酱汁、肉卤或用作调料的含黄原胶和他拉胶的包装浓缩物
16 用于制备肉汤、羹汤、酱汁、肉卤或用作调料的含黄原胶和肉桂胶的包装浓缩物
17 一种酱卤肉的风味固化方法
18 用于制备肉汤、羮汤、酱汁、肉卤或用作调料的含黄原胶和刺槐豆胶的包装浓缩物
19 用于制备肉汤、羹汤、酱汁、肉卤或用作调料的含明胶和淀粉的包装浓缩物
20 一种肉类卤制品的加工方法
21 风味卤汁鱼肉食品及其制备方法
22 一种用于酱卤肉制品的复合上色剂及其使用方法
23 菜卤畜禽肉制品的加工方法
24 用于制备肉汁、汤、沙司、肉卤或用作调料的颗粒组合物
25 肉类食品的蒸卤加工方法
26 一种卤水禽肉制品的加工方法
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1、资料格式：资料全部为PDF格式文件，可复制到电脑自由阅读、打印，也可以用手机阅读，方便快捷，没有任何限制，所有文件均保证正常打开。
2、资料说明：资料都是国家专利文献原版全文内容，含技术背景/原理、材料配方比例、制作方法、工艺步骤、技术关键、结构设计图（部分设备类有），以及发明人姓名、地址/邮编、申请日期、专利号、权利要求等详细信息。每一项专利文献的内容详略都是不同的，平均每一项4-10页，多的有几十页的。
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